Il Natale non è solo luci e decorazioni; è, soprattutto, un’esperienza che passa attraverso il palato, il tatto e l’olfatto. Torna oggi l’appuntamento più atteso dagli amanti della buona cucina e della sensorialità: “Oltre la Vista Parla il Gusto”.
Nella puntata di questo lunedì 22 dicembre 2025, ci immergeremo nell’atmosfera magica delle festività con uno speciale interamente dedicato agli antipasti natalizi.
La Tavola delle Feste: Un Viaggio Multisensoriale
Iniziare il cenone o il pranzo di Natale con il piede giusto è fondamentale. L’antipasto è il biglietto da visita di ogni cuoco e il primo momento di convivialità. Ma come rendere questa portata davvero inclusiva e capace di stimolare tutti i sensi?
Insieme ai nostri esperti, esploreremo idee creative che vanno oltre la semplice estetica del piatto, puntando su consistenze sorprendenti, profumi avvolgenti e accostamenti di sapori che sappiano raccontare una storia.
Gli Ospiti della Puntata
A guidare la conversazione sarà la nostra Lidia Travaglio, che accoglierà in studio due professioniste d’eccezione:
- Raffaella Mozzillo (RaffaChef): La rinomata Chef ci svelerà i trucchi tecnici per preparazioni perfette, suggerendo come organizzare il lavoro in cucina senza stress.
- Francesca Misseri: Specialista dell’analisi del gusto, ci aiuterà a capire come bilanciare le note dolci, salate, acide e amare per creare un’esperienza gustativa memorabile.
Come da tradizione, durante la diretta verrà svelata una ricetta a sorpresa, pensata per essere realizzata facilmente a casa, mettendo subito in pratica i consigli degli esperti.
Come Ascoltare la Diretta e Partecipare
Non perdere l’occasione di interagire con le nostre ospiti e porre le tue domande in tempo reale!
Quando: Lunedì 22 Dicembre 2025 | Dalle 17:00 alle 18:00
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Prepariamo insieme un Natale indimenticabile, dove il gusto è il vero protagonista!
